Description

Pour deux personnes

• Une dégustation de 3 produits de vin par personne
• Un plateau de fromages et pâtés à partager
• Une bouteille de vin pour emporter

* Pourboire non inclus
* Sur réservation seulement
* Ouvert à l’année du jeudi au dimanche sauf du 15 février au 15 mai

Vivez une expérience gastronomique extraordinaire dans un décor champêtre à St-Bruno-de-Montarville.. Né en Alsace et issu d’une famille où on exerce le métier de vigneron depuis quatre générations, Thierry Kobloth rêve de posséder une entreprise et de continuer la tradition. Il devient donc cuisinier en 1988. Son expérience lui permet d’être chef dans plusieurs grands hôtels de la Suisse et du sud de la France. Celui-ci quitte son Alsace natale en 1994 pour venir s’établir au Québec et en 2004 devient propriétaire d’un vignoble à peine à quelques kilomètres de Montréal. Il saisit également l’occasion pour faire profiter les gens de son talent de cuisinier… Voici un aperçu de son menu : saumon poché ou grillé, poulet farci au chèvre et coulis de cassis, confit de canard et bien d’autres plats dont des spécialités alsaciennes comme la choucroute. On mange et on boit, on discute et on a du plaisir dans un environnement paisible et naturel.